Зеленый Паскаль

Зеленый Паскаль – одна из самых дорогих реликвий Европы, не только из-за его яркого цвета, но и благодаря истинному вкусу сельдерея, который ценится во французских супах. Быстрорастущие растения производят высококачественные, широкие, ярко-зеленые толстые черешки длинной 15-20 дюймов (35-50 см). Они очень нежные, без волокнистые, ровные и гладкие, с божественно-сладким, богатым ореховым ароматом. Раннеспелый сорт. Наружные черешки начинают собирать через 55 дней после высадки рассады, целые растения срезают через 90-100 дней. Черешки обладают всеми уникальными свойствами листового и корневого сельдерея, при этом позволяют существенно расширить диапазон его кулинарного использования, придавая пикантный вкус и изысканный аромат многим блюдам. Маринованный сельдерей сравним по вкусу с белыми грибами. Широко применяется свежим в салатах, в отварном, жареном, тушеном и сушеном виде как приправа. Хорошо хранится.

Характеристики

упаковка 300 мг