Чорна черепаха

Чудова мексиканська чорна квасоля черепахи, відома як Тампіко (Tampico) та Черепаховий суп, поширена по всій Латинській Америці. Цей сорт вирощується як стручкова спаржева квасоля, так як стручки довгий час залишаються ніжними, але його головне призначення-це сухий боб з високоякісним зерном, незамінним у багатьох мексиканських стравах, таких як супи, буріто та вегетаріанські чилі. Маленькі чорні квасолини розміром з горошину з багатим смаком та м'ясистою структурою, багатою на антиоксиданти, завдяки своєму забарвленню. Ця витривала квасоля дозріває у середині сезону. До збирання сухого насіння потрібно близько 100 днів від сходів, лопатки збирають через 60 днів. Сорт напівкущовий, що виробляє розлогий кущ заввишки близько ярду (91 см), при цьому стручки розташовуються високо над землею. Рослини бажано підтримувати сіткою чи кілками, це збільшить урожай. Ця квасоля добре переносить спеку, стійка до хвороб, дуже продуктивна та надійна навіть на півночі! Покращений сорт, отриманий відбором у холодних умовах штату Монтана, але спочатку зібраний у селі Мексики.

Характеристика: 20 грам