Монета Папи

Стародавній сорт гігантської вʼюнкої квасолі. Рослина любить сонце та тепло, вимагає опори заввишки 2,5 метри. У Південній Італії цю квасолю вирощують для захисту томатів від сонця. З численних стручків виростають прекрасні квасолини, великі та плоскі, як монета. Один з найкрасивіших сортів квасолі, також відомий, як Плямиста Ліма, з білим насінням, усіяними бордовими цятками та завитками. Унікальні мітки на бобах добре зберігаються навіть після приготування. Може похвалитися чудовим каштановим смаком, доповненим багатою текстурою, схожою на картоплю. Цінується за свій дуже приємний, м'який смак, який підходить для багатьох страв. Після варіння їх кремоподібну та маслянисту консистенцію оцінять навіть найвишуканіші гурмани. Це вʼюнка квасоля з великими плоскими темно-зеленими стручками, злегка вигнутими, довжиною 12-14 см, що містять 2-3 насінини. Збір врожаю відбувається у серпні та вересні, 85-95 днів від сходів.