Біллі Байкер

Це стандартний сорт перцю Халапеньо з більш раннім дозріванням і гарною врожайністю. Ці перці кулеподібної форми ростуть у великих кількостях на дуже сильній рослині заввишки близько 25 дюймів (62,5 см). Плоди 3,5 дюйма (8,75 см) завдовжки і 1,5 дюйма (3,75 см) завширшки. Вони починають своє життя дуже темно-зеленими, а потім дозрівають до яскраво-червоного кольору за 65-75 днів від пересадки. Їх збирають зеленими або червоними, і вони однаково чудові на будь-якій стадії зрілості, поєднуючи високу температуру з неймовірним ароматом Jalapeno. Ці товстостінні та важкі перці використовують для приготування свіжої сальси, мексиканських страв та консервування.