Момбаса

Рідкісний сорт з Африки. Перець гострий, з тонкою м'якоттю, його використовують для сушіння та приготування порошку спецій. Довгі тонкі перці, часто з вигнутими кінчиками і злегка хвилястою шкіркою, довжиною 6 дюймів (15 см) і шириною 0,5 дюйма (1,25 см), кайенського типу. При дозріванні їх колір змінюється від зеленого до яскраво-червоного, через 80 днів після сходу. Ці сильнорослі рослини за один сезон можуть зрости до висоти одного метра і нагадують дерево, обвішане тонкими стручками перцю.