З Тремонту

Старовинний сорт різновиду вершкового масла, також відомий як Кривава Крапля (Goutte de Sand), утворює великі 15 дюймів (38 см), важкі голови, щільно упаковані широким, хвилястим листям, світло-зеленим з червоними цятками. Центр кремового кольору з такими ж плямистим листям (яблучно-полуничний), менш шкірястим і жорстким, ньому у більшості інших сортів. Вони мають більш чітку текстуру, завдяки якій вони довше залишаються свіжими та соковитими. Цей солодкий і ніжний салат виростає всього за 50 днів. Він любить холодну погоду і може бути лосеян прямо на грядку, починаючи з ранньої весни. Для раннього врожаю можна посіяти в приміщенні, його розсада добре приживається. Якщо бажаний осінній урожай – посійте наприкінці літа.