Білий із Верони

Старовинний італійський сорт кореневої селери, який цінується за великі вирівняні коренеплоди, чудові смакові якості та виняткову лежкість. Поєднує високу врожайність, привабливий зовнішній вигляд і універсальне кулінарне призначення. Формує великі овальні коренеплоди кремово-білого кольору масою 600-800 г. Поверхня гладка, з невеликою кількістю бічних коренів, що значно полегшує очищення. М'якоть щільна, соковита, білосніжна, з насиченим ароматом селери та приємним м'яким горіховим присмаком. Рослина утворює компактну прямостоячу розетку з численним ніжним ароматним листям. Коренеплоди використовують для супів, овочевих страв, запікання, тушкування та приготування гарнірів до м'яса й риби. Листя також придатне для використання як ароматна приправа та для консервування овочів. Середньоранній сорт із періодом вегетації 130-150 днів. Коренеплоди починають вибірково збирати наприкінці літа, а основний урожай прибирають до настання заморозків. Сорт відзначається чудовою лежкістю. За належних умов коренеплоди зберігають соковитість, аромат і високі смакові якості протягом 8-9 місяців, забезпечуючи свіжою продукцією практично до нового врожаю.