Шогоин

Дайкон Шогоин относится к небольшой группе круглых сортов Аки, выведенных в одном из древнейших земледельческих районов Японии, недалеко от города Киото, на тяжелых глинистых почвах. Этот большой круглый дайкон, диаметром до 20 см (средний товарный размер 10 см), весом от 100 до 400 г. Корнеплоды лишь на 1/3 находятся в почве, поэтому легко выдергиваются и мало повреждаются при уборке, через 70-100 дней после всходов. Корнеплоды белые, гладкие, со светло-зелёной шапочкой до 1/3 длины. Мякоть белоснежная, плотная и хрустящая, и в тоже время нежная и очень сочная, почти без остроты. Сорт предназначен для использования в свежем виде и осенне-зимнего хранения, поэтому выращивается в основном в осенней культуре (посев семян в августе). При посеве в самые ранние сроки весной может дать ранний урожай, если не будет жаркой погоды.