Итальянский жеребец

Впечатляющий итальянский сорт томата пастового типа, предназначенный для получения щедрого урожая плодов, идеальных для соусов, сальсы и домашнего консервирования. Сильнорослое растение высотой до 1,5 м формирует мощный куст и стабильно завязывает большие мясистые томаты. Плоды удлиненные, массивные, с характерной заостренной, иногда немного закрученной формой, от овальной до узкосердцевидной. Насыщенно-красные томаты достигают значительных размеров – отдельные плоды могут весить до 1 кг. Мякоть очень плотная, густой консистенции, с высоким содержанием сухих веществ и богатым классическим томатным вкусом. Благодаря гладкой кожице плоды легко очищаются во время консервирования. Соусы и паста из этого сорта получаются густые, ароматные и насыщенные, с характерной «сливочной» текстурой. Плоды начинают созревать примерно через 12 недель после высадки рассады. Сорт универсального назначения: отлично подходит для переработки, но так вкусен, что его часто едят просто свежим из куста.