Смесь для фаршировки

Специальная смесь классических сортов, сладких, без остроты чили, входящих в сортотип Dolma, блочного перца в форме широкого колокола. Когда эти перцы созревают, некоторые из них станут золотыми или оранжевыми, а другие – красными, фиолетовыми или цвета слоновой кости. Большинство из них начинают расти зелеными и становятся вкусными и толстостенными, как только достигнут полного размера (7-10 см) в диаметре и веса от 100 до 250 г, и уже пригодными для начинки. Несколько недель спустя их цвет станет таким, каким он должен быть в ботанической спелости. Растения дают хорошие урожаи турецкого перца Долма во всех его цветовых вариациях. Это 10 основных сортов, различных по форме и цвету, в виде больших прямоугольных колоколов, которые выращивают специально для фарширования.