Мерло

Яркие, тёмно-красные, почти лиловые листья. Настоящее зрелище в саду и один из  самых тёмных салатов, это растение выглядит ошеломляюще. Сорт образует открытое яблоко, окруженное листьями в фантастических цветах красно-пурпурного, напоминающих вино Мерло. Очень четкий и открытый тип листьев, которые стоят вертикально с восковым блеском, делая идеальным этот салат на каждой стадии роста. Очень высокий уровень антиоксидантов и пикантной горечи. Листья можно собирать для детского листа через 3 недели после всходов или использовать в качестве раннего основного салата, когда они вырастают до 2 дюймов (5 см) в длину. Полноразмерные зрелые растения  собирают через  50 дней после всходов. Обязательно выбирайте весь внешний слой, и ваш салат будет продолжительно расти и производить больше листьев.