Харлем

Старовинний голландський вишуканий повнорозмірний Ромен, відомий з 17 століття. Дає великі міцні качани з ніжно-зеленим серцем, оточеним хрустким червоним листям, довжиною 12 дюймів (30 см). Листя великі, овальні, їх червоно-бордові акварельні тони зливаються з ніжною зеленню прожилок, посилюючись від холоду і світла. Вони червоні більше ніж на півдорозі вниз, плавно переходять в зелений, створюючи неповторний вигляд «навпіл». Цей червоний Ромен ідеально підходить для молодої зелені (20-30 днів). Качани досягають повного розміру за 60 днів. Вони добре переносять як спеку, так і холод. Ефектні листя, завдяки розмірам і щільності надають колір і терпкість для складних салатів, з них виходить особливий салат Цезар.