Харлем

Старовинний голландський вишуканий повнорозмірний Ромен, відомий з 17 століття. Дає великі міцні гойдалки з нежно-зеленим серцем, оточеним хрустким червоним листям, завдовжки 12 дюймів (30 см). Листя великі, овальні, їх червоно-бордові акварельні тони зливаються з ніжною зеленню прожилок, посилюючись від холоду та світла. Вони червоні більше ніж на півдорозі вниз, плавно переходять у зелений, створюючи неповторний вигляд «навпіл». Цей червоний Ромен ідеально підходить для молодої зелені (20-30 днів). Качан досягають повного розміру за 60 днів. Вони добре переносять як спеку, так і холод. Ефектні листя, завдяки розмірам і щільності надають кольору і терпкість для складних салатів, з них виходить особливий салат Цезар.