Хайнц 1350

Хайнц 1350 года легендарный сорт, созданный в 1963 году компанией Heinz, всемирно известной своим культовым кетчупом. Это первый в мире томат, специально выведенный для производства соусов, супов и кетчупов, известный под названием Souper Tomato. Именно с таких томатов началась эпоха промышленных томатных соусов премиум-качества. Сорт создавался с одной целью дать максимально ароматное, насыщенное сырье для переработки. Плоды обладают глубоким томатным вкусом с легкой природной сладостью и ярким ароматом, который полностью раскрывается во время термической обработки. Растение полудетерминантное, мощное, высотой 90-120 см. Формирует крепкие кусты с большими тяжелыми плодами, нуждающимися в подвязке. Сорт стабильно плодоносит в различных климатических условиях при наличии солнца и влаги, что сделало его популярным во многих странах. Плоды плоскоокруглые, красные, мясистые, массой обычно 150-200 г, отдельные до 300 г. Томаты плотные, стойкие к растрескиванию, хорошо держат форму в переработке. Растения отличаются повышенной стойкостью к основным заболеваниям томатов. Хайнц 1350 идеален для приготовления соусов, супов, кетчупов, запекания и гриля. В то же время, благодаря отличному вкусу плоды прекрасно подходят и для свежего потребления, салатов, бутербродов и брускет. Сорт созревает примерно через 120 дней после всходов. Хайнц 1350 г. это не просто томат, а часть мировой кулинарной истории.