Хайнц 1350

Хайнц 1350 легендарний сорт, створений у 1963 році компанією Heinz, всесвітньо відомою своїм культовим кетчупом. Це перший у світі томат, спеціально виведений для виробництва соусів, супів і кетчупів, відомий під назвою Souper Tomato. Саме з таких томатів почалася епоха промислових томатних соусів преміум-якості. Сорт створювався з однією метою дати максимально ароматну, насичену сировину для переробки. Плоди мають глибокий томатний смак з легкою природною солодкістю та яскравим ароматом, який повністю розкривається під час термічної обробки. Рослина напівдетермінантна, потужна, заввишки 90-120 см. Формує міцні кущі з великими важкими плодами, які потребують підв’язування. Сорт стабільно плодоносить у різних кліматичних умовах за наявності сонця і вологи, що зробило його популярним у багатьох країнах світу. Плоди плоскоокруглі, червоні, м’ясисті, масою зазвичай 150-200 г, окремі до 300 г. Томати щільні, стійкі до розтріскування, добре тримають форму в переробці. Рослини відзначаються підвищеною стійкістю до основних захворювань томатів. Хайнц 1350 ідеальний для приготування соусів, супів, кетчупів, запікання та грилю. Водночас завдяки відмінному смаку плоди чудово підходять і для свіжого споживання, салатів, бутербродів і брускет. Сорт дозріває приблизно через 120 днів після сходів. Хайнц 1350 це не просто томат, а частина світової кулінарної історії.