Аплодисменты золотого ребенка

Новый сорт мини-кукурузы с кремово-желтыми початками. Отличается раннеспелостью – его начинают собирать уже через 50 дней после всходов. Их используют в свежем виде, в пряных индийских продуктах, китайских блюдах или консервируют в двухпроцентном рассоле. При полном созревании дает янтарный попкорн. Жаростойкий сорт. Считается особой, азиатской разновидностью кукурузы. Небольшие растения, высотой до 1,5 м образуют большое количество пасынков (продуктивных боковых побегов), из которых формируется компактный настоящий куст около 50 см в диаметре. Средняя урожайность 3 початка на стебель. Если вы никогда не выращивали эти сладкие (тип SU), сливочные маленькие кочанчики – всего 10 см в длину и 2 см в толщину, весом 30 г – попробуйте это чудо! Початки собираются в недозрелом виде, когда еще не произошло их опыления (которое сделает их непригодными для baby corn), как только появляются первые тычиночные нити из оберток (кукурузные рыльца или шелк). Этот признак позволит Вам не пропустить время уборки (не позже 1-3 дней). Урожай созревает в несколько этапов, в течение 2-4 недель. Сбор производят каждые 2-3 дня, не срывая обертки с початков, что позволит хранить их в течении недели в охлажденном виде. Главными особенностями этих специальных сортов Baby corn являются очень высокая кустистость и способность завязывать большое количество початков, чем у обычной кукурузы, наряду с раннеспелостью (уборку начинают через 2 месяца после всходов).