Бок-чой Детское молоко

Разновидность полноразмерной китайской капусты с блестящими темно-зелеными, почти круглыми листьями на длинных крупных белых черешках. Стебли мясистые и хрустящие, а листья сладкие и нежные, с ароматом где-то между капустой и мангольдом. Растения образуют вертикальную головку с распушенными наружу листьями, а их белые стебли выглядят как толстый черешковый сельдерей. Вырастает в высоту около 30 см, в зависимости от условий. Лучше всего растет в полутени, требуя 3-5 часов солнца, но может выдержать полное солнце при регулярном обильном поливе. Предпочитает холодную погоду и выращивается ранней весной или (лучше) осенью. Собирают через 45 дней после всходов или как детские листочки через 3 недели.