Осака Широна

Красивая высокая японская капуста разновидности Напа. Улучшенная версия старинного сорта Осака Широна, которая в результате селекции стала похожа на Orient Legend F1 (Восточная Легенда F1), приобретя более плотные кочаны. У этой капусты длинно-цилиндрическая высокая листовая головка, напоминающая большой салат ромен. Вкус тоньше и приятней, чем у белокочанной капусты, листья более хрустящие и освежающие, а также менее волокнистые, с сильным ароматом. Этот сорт свободнолистового типа с рыхлым кочаном имеет нежные узкие листья, внешние с глубоким зеленым цветом, а внутренние от светло-зеленоватого до почти белого, с широкими белыми ребрами, напоминающими черешковый сельдерей. Растения стоят прямо, достигая высоты 12-18 дюймов (до 45 см) и 10 см в ширину. Их выращивают вплотную друг к другу, что очень удобно для небольших участков. Сорт двойного назначения. Его можно выращивать весной на молодые салатные листья или в конце лета на осенний урожай полноразмерных кочанов. Эта капуста высоко ценится поварами за превосходный внешний вид, вкус и текстуру. Идеально подходит для салатов, жарки и маринования (кимчи), а также для любых азиатских блюд.