Осака Широна

Красиві висока японська капуста різновиди Напа. Покращена версія старовинного сорту Осака Широна, яка в результаті селекції стала схожою на Orient Legend F1 (Східна Легенда F1), придбавши щільніші качани. У цієї капусти довго-циліндрична висока листова головка, що нагадує великий салат ромен. Смак тонший і приємніший, ніж у білокачанної капусти, листя більш хрусткі і освіжаючі, а також менш волокнисті, з сильним ароматом. Цей сорт вільнолистового типу з пухким кочаном має ніжне вузьке листя, зовнішнє з глибоким зеленим кольором, а внутрішні від світло-зеленого до майже білого, з широкими білими ребрами, що нагадують черешковий селера. Рослини стоять прямо, досягаючи висоти 12-18 дюймів (до 45 см) і 10 см завширшки. Їх вирощують впритул один до одного, що дуже зручно для невеликих ділянок. Сорт подвійного призначення. Його можна вирощувати навесні на молоде салатне листя або в кінці літа на осінній урожай повнорозмірних качанів. Ця капуста високо цінується кухарями за чудовий зовнішній вигляд, смак та текстуру. Ідеально підходить для салатів, смаження та маринування (кімчі), а також для будь-яких азіатських страв.