Ассорти Паприки

В этой смеси представлены перцы с особой, мелкозернистой мякотью стенок (very tick flesh), плотной, насыщенной, у некоторых сортов почти сухой, но в тоже время нежной, сохраняющей структуру и свой особенный насыщенный аромат при термической обработке. Это сорта всего юга Европы, от Болгарии до Испании. Из них, в зависимости от степени зрелости, цвета и формы можно приготовить любое блюдо из перца, традиционное для этих стран. Перцы удлиненной формы, от широко конусовидных до длинных, сортотипа бычьего рога, с прекрасной насыщенной окраской от бело-желтого до темно-красного и южным сладким, иногда пряным вкусом. Растения смеси имеют разную высоту и время созревания, от самых ранних до среднеспелых, они дают урожай от начала перечного сезона до самых заморозков.