Філадельфія

Дивовижний високий прямостоячий дуб з досить оригінальним загостреним листям у формі «пальчиків» з подовженими кінчиками. Яскраво-зелені дубові листя зібрані в важку щільну розетку шириною 20-25 см, з вертикальним зростанням, що зберігає її в чистоті від частинок грунту. Цей старовинний сорт з чорним насінням (зустрічаються різновиди з білими насінням, і вони відповідають зовнішньому вигляду цього сорту), був завезений в США італійськими іммігрантами. Це найбільший дуболистний салат, він дає більше листя ніж будь-який інший сорт, і навіть в самому зрілому розмірі Філадельфія залишається солодким і хрустким, з м'яким смаком, повільно розвиваючись до цвітіння, навіть в літню спеку.