Філадельфія

Дивовижний високий прямостоячий дуб із досить оригінальним загостреним листям у формі «пальчиків» із удлиненими кінчиками. Яскраво-зелені дубові листки зібрані у важку щільну розетку шириною 20-25 см, з вертикальним зростанням, що зберігає її в чистоті від частинок ґрунту. Цей старовинний сорт із чорним насінням (зустрічаються різновиди з білими насінням, і вони відповідають зовнішньому вигляду цього сорту), був завезений до США італійськими іммігрантами. Це найбільший дуболистий салат, він дає більше листя ніж будь-який інший сорт, і навіть у найзрілішому розмірі Філадельфія залишається сладким і хрумким, з м'яким смаком, повільно розвиваючись до цвітіння, навіть у літню спеку.