Звезда Техаса

Семейная реликвия, гордость штата Техас, впервые представленная в 1980-х годах. Большие, индетерминантные растения высотой около 1,8 м с обычными листьями дают много очень крупных, весом 1-2 фунта (400-800 г) двухцветных томатов, желтых с красными полосками и мраморностью внутри и снаружи, и, как правило, красной звездой на нижнем конусе. Эти бифштексные помидоры округлые и сплюснутые, в верхней части глубокие канавки, с которых начинается свисающие желоба, значительно увеличивающие плод. Тонкая нежная кожа покрывает плотную и сочную мякоть, очень сладкую, с хорошо сбалансированным содержанием кислоты, великолепным томатным ароматом, с небольшим содержанием семян. Хороший выбор для красочного салата, томатного соуса, густой нарезки для бутербродов или свежей еды прямо с лозы. Из этого помидора готовят вкусный томатный соус «Техасская Звезда» для техасской пасты. Продуктивный и устойчивый сорт, начинает созревать через 85 дней после пересадки. Дает высокие урожаи во второй половине сезона. Терпим к засухе.