Солом'яно-жовтий із Вертуса

Виведений у 1793 році, цей сорт був одним з найбільш широко культивованих луків у Франції та багатьох частинах Європи. Ця антикварна цибуля відома своїми якостями зберігання, які вже понад 200 років роблять її стандартом у Європі, як основу зимових запасів, які часто можна побачити висять у житлових будинках у довгих косах. Сорт із плоскою солом'яно-жовтою великою цибулею, діаметр якої може досягати 10 см, середньою вагою близько 150 г (в ідеальних умовах вирощування – до 250 г). Цибулини добре визрівають, утворюю тонку шийку і багатошарову щільну оболонку, утворену численним листям, яке при висушуванні формують міцні пучки, що робить їх ідеальними для плетіння. Цей сорт має класичний солодкий смак іспанської цибулі, свіжий і соковитий, з пікантною гострою твердою дрібнозернистою м'якоттю. Дозріває рано, приблизно через 100 днів після сходу.