Круглий із Валенсії

Круглий з Валенсії  - баклажан, що несе у собі смак теплого узбережжя Іспанії. Його ідеально рівні, щільні, майже сферичні плоди з глянсовою темно-фіолетовою шкіркою виглядають так, ніби створені для гастрономічних шедеврів. Середня маса плоду 250 г, діаметр 8-12 см. М’якоть кремово-біла, ніжна, соковита, зовсім без гіркоти, саме така, яку цінують у середземноморській кухні. Вона зберігає форму при запіканні й фаршируванні, карамелізується на грилі та чудово поглинає оливкову олію, спеції та часник, розкриваючи глибокий солодкувато-горіховий смак. Рослина компактна, потужна, висотою 60-70 см, добре зав’язує плоди навіть у спеку. Сорт набуває плодоношення на 120-130-й день після сходів, що дозволяє отримати стабільний пізньолітній та осінній урожай у відкритому ґрунті або під легкими укриттями. Круглий з Валенсії це баклажан із власним характером: яскравий, ароматний, універсальний у кулінарії. Він створений для фаршированих баклажанів, соте, паельї, антипасті та всіх страв, де важлива ніжність м’якоті та красивий презентабельний вигляд.