Мирза

Дыня Мирза – древний среднеазиатский сорт, название которого переводится как «Принц» или «Высокий Дворянин». Этот сорт выращивается в Узбекистане не менее трех веков и давно считается одной из самых ценных традиционных дынь региона.
Плоды очень крупные, удлиненно-овальной формы с характерно заостренными, слегка изогнутыми концами. Длина дынь может достигать 30-60 см, а масса до 11 кг. Поверхность жесткая, покрыта густой, четко выраженной сетчатой ​​текстурой, хорошо защищающей плод во время созревания. Мякоть нежная, сочная и очень сладкая, с выразительным пикантным мускусным ароматом. Вкус насыщенный и глубокий, за что дыню Мирза традиционно употребляют в пищу свежей, прямо из рук, в сезон дынь. В Средней Азии ее подают в качестве десерта или закуски к чаю, а также собирают в стадии перезревания для нарезки и сушки на солнце. Растения этого сорта нуждаются в большом количестве тепла и солнечного света, однако дыня Мирза уже много лет успешно выращивается в Украине, сохраняя свои аутентичные вкусовые и товарные качества.