Ранний Фонтэнэ

Французский фаворит в течение многих веков, производящий темно-зеленые, довольно крупные кочанчики на сильных растениях. Именно старым сортам характерен лучший вкус – мягкий, сладкий, лишенный горечи, с перечным оттенком. Это сорт высокого качества, полученный в результате длительного отбора. Идеально подходит для сбора урожая в самом начале и середине сезона брюссельской капусты. Хорошо наполненные кочанчики Раннего Фонтана довольно рано созревают (через 80 – 100 дней от высадки рассады), но все еще хорошо держатся в поле  - необычная комбинация для этой культуры. Растения относительно небольшие (около 60 см в высоту), но удобны для сбора урожая. Кочанчики начинают созревать от корня к вершине растения. Их собирают, когда они становятся твердыми, размером с большую вишню, от ¾ до 1 дюйма (2 – 2,5 см.). Вы можете даже оставить эти растения в саду на зиму. Мороз фактически улучшает вкус и эта брюссельская капуста напоминает маленькие замороженные фонтаны уникального вида, когда они припорошены снегом.