Татсой Зелена хвиля

Вишукана азійська листова культура, яка поєднує екзотичний вигляд із дивовижною простотою у вирощуванні. Татсой виглядає як рослина з ботанічного саду, але чудово росте на звичайній грядці. Рослина формує ідеально плоску, щільну розетку у вигляді концентричних кіл. Маленьке блискуче темно-зелене листя у формі ложки з контрастними білими черешками створює ефект живої розетки. У теплу погоду рослина піднімається, а з настанням прохолоди знову лягає в характерну плоску форму, зберігаючи декоративність у будь-яких умовах. Листя надзвичайно ніжне, соковите, за смаком нагадує шпинат, але з більш виразною глибиною. Текстура м’яка, кремоподібна, з тонким ароматом капусти та легкої гірчиці. Саме за цю гармонійну смакову палітру татсой цінують у сучасній азійській і ф’южн-кухні. Зелена хвиля ідеально підходить для салатних сумішей, вок-страв, гарнірів і швидкого обсмажування. Листя не втрачає ніжності навіть у теплу погоду, тому може стати чудовою альтернативою шпинату в літній період. Це зелень нового покоління красива, смачна й надзвичайно універсальна.