Гібралтар

Старовинний солодкий іспанський сорт, що увійшов до колекції найкращих європейських кулінарних цибуль завдяки своєму м’якому, делікатному смаку. Її настільки легко їсти сирою, що в Іспанії її додають у салати, тапас і свіжі закуски без будь-якої термічної обробки. Це потужний сорт із дуже великими, рівними кулястими цибулинами, які виростають до 500 г, з щільними янтарно-жовтими сухими лусками. Попри impressive розмір, він вважається легким у вирощуванні та напрочуд швидким: усього 110 днів від сходів до збору врожаю - фантастично мало для цибулі такого калібру. М’якоть біла, соковита, солодка і майже без пекучого запаху, з легким ароматом, який зберігається навіть після смаження чи тушкування. Завдяки своїй ніжності «Гібралтар» ідеальний для свіжих салатів, страв на грилі, овочевих соте, рибних блюд, та традиційних іспанських рагу. Сорт зберігається до 6 місяців, за умови хорошого просушування товстих шийок. Цибулини однорідні, щільні, соковиті, з бездоганною структурою саме такими, які цінують кухарі та городники по всій Європі.