Нічний птах F1

Нічний птах F1 - легендарний гібрид, що став першою по-справжньому успішною фіолетовою морквою з відмінним смаком і потужною силою росту. Це сорт, який поєднує декоративність ресторанного рівня з високою врожайністю та кулінарною універсальністю. Коренеплоди мають глибоке пурпурове забарвлення шкірки та соковиту ніжну м’якоть із контрастними помаранчевими відтінками. Завдяки високому вмісту антоціанів колір зберігається навіть після приготування, а разом із провітаміном A робить цю моркву не лише красивою, а й корисною. Смак складний і багатогранний: солодкий із пряними нотами та легким горіховим відтінком. Саме така палітра перетворює Нічного птаха на справжній сюрприз як на грядці, так і на ринку. Коренеплоди подовжено-конусоподібні, завдовжки 25-30 см. Період дозрівання становить близько 100 днів після сходів. Сорт добре переносить літню спеку, а при достиганні до пізньої осені його смак і забарвлення стають ще глибшими, що робить його ідеальним для зимового зберігання. У кулінарії Нічний птах F1 універсальний: чудовий сирим, запеченим, приготованим на парі або обсмаженим. Дає ефектний морквяний сік незвичайного кольору, який при додаванні лимона набуває рожевого відтінку, а також може використовуватися як натуральний барвник.