Довга Чорна з Парижа

Красивий старовинний зимовий сорт з довгим (до 30 см) великим, насичено-чорним корінням рівної циліндричної форми, із загостреними кінчиками. Хорошого смаку, біла м'якоть дуже щільна, покрита тонкою, але міцною, трохи шорсткою шкіркою. Ця редька довго і надійно зберігається, до самого літа, в льоху, присипана піском. У Франції її їдять тонко нарізаною або натертою і насипаною на скибочку хліба з олією. Дуже популярна в салатах як приправа, завдяки тонкому пікантному смаку, м'якшому, ніж у круглих зимових сортів. Її сік дуже ефективний при застудах.