Лоренц

Сорт ріпи незвичайної форми, який поєднує декоративний вигляд і чудові смакові якості. Формує дуже плоскі коренеплоди, що ростуть переважно над поверхнею ґрунту, нагадуючи кольрабі. Нижня частина коренеплоду біла, а верхня набуває насиченого червоно-фіолетового забарвлення під дією сонця. М’якоть білосніжна, дрібнозерниста, соковита та ніжна, з приємним солодкуватим смаком без різкої гостроти. Коренеплоди чудово підходять як для споживання у свіжому вигляді, так і для приготування різноманітних страв: запікання, смаження, варіння або приготування пюре. Сорт цінується не лише коренеплодами, а й ніжним їстівним листям із легким солодкуватим смаком. Молоде листя багате на поживні речовини та чудово підходить для салатів і зелених сумішей. Ранньостиглий сорт, дозріває через 7-8 тижнів після сходів. Ідеально підходить для отримання швидкого врожаю між повільнорослими культурами. Висівається ранньою весною для літнього споживання або наприкінці літа для осіннього врожаю та зимового зберігання.