Дзвон Канестрино

Смачна італійська реліквія з Тоскани, дуже незвичайний компактний сорт з пишними штамбовими кущиками заввишки близько 50 см, із численної родини Canestrini (Маленький кошик). Плоди груші, у формі дзвона з невеликим носиком, вагою близько 50 г, зібрані в красиві кисті по 6-7 штук. Під час плодоношення, через 100-110 днів після сходів, рослина виглядає дуже декоративно - вона обвішана дзвіночками, що змінюють свій колір від світло-зеленого до рожево-червоного. Плоди збирають поетапно (в Італії з травня до пізньої осені), найкраще, коли вони злегка зелені, для ароматного смаку. У цього сорту тонка надійна шкірка, м'якоть м'яка, але щільна, не дуже рідка і малонасіннєва. Смак солодкий, через високий вміст цукру та низьку кислотність. Стиглі помідори чудові в салатах, завдяки їх п'янкому аромату, інтенсивному смаку і густій консистенції, але низький вміст води означає, що вони також хороші в консервуванні і є найкращим вибором для томатної пасти та соусів.