Богемия

Используется в свежем виде, если требуется тонкий, необычный перьевидный лист. Нежный луковый аромат. Эти листья являются ключевой кулинарной травой, в то время как привлекательные, только распустившиеся фиолетовые цветы в форме шара, готовят в качестве съедобного гарнира. Вы можете использовать этот зеленый лук, чтобы заменить петрушку. Мягкость лукового аромата не является подавляющей, и он может стать отличной, более острой заменой петрушки во многих блюдах. Шнитт Богемия- многолетнее растение, благодаря своей устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям роста используется для длительного выращивания, в течении 5-10 лет на одном месте. Самый маленький и самый нежный лук, это популярная в Европе трава, которую выращивают как в огороде, так и в цветниках. Он занимает очень мало места и всё растение съедобно сверху донизу. Длинные зеленые листья имеют мягкий травянистый вкус, похожий на детский молодой лук или ранний лук порей. Период от посева семян до первого сбора составляет около 100 дней. Отлично зимует. Нежные листья быстро отрастают весной, формируя плотный куст высотой около 30 см с обилием зеленой массы. После цветения и созревания семян в июле листья снова отрастают и дают хорошую зелень в конце лета и осенью.