Барбентанова фіалка

Aubergine de Barbentane походить з Барбентана, недалеко від Авіньйона. Урожайні рослини з сильним зростом, висотою близько 50 см рано вступають у плодоношення, через 70 днів від пересадки. Завдяки скоростиглості, добре плодоносить у регіонах з коротким і не дуже теплим літом. Великі, довгі, блискучі чорно-фіолетові плоди виростають до 25 см на 8 см і масою 250-300 г. На рослині зав'язуються до 10 баклажанів з м'якоттю відмінного м'якого смаку, білої, твердої, ніжної та ароматної.