Щавель Смарагд Ліона

Смарагд Ліона - один із найстаріших і найякісніших сортів французької селекції, високо цінований за ранню віддачу зелені, витривалість і ніжний смак. Назва сорту повністю виправдана: листя має глибокий темно-зелений, «смарагдовий» колір і виглядає дуже декоративно. Рослина формує велику, прямостоячу розетку діаметром 20-25 см і висотою до 28 см. Листя велике, широке, списоподібне, щільно зібране в розетку, з міцними черешками, що мають слабке антоціанове забарвлення. Смак ніжний, помірнокислий, добре збалансований, без різкої кислотності. Сорт відзначається надзвичайною скоростиглістю: перший збір можливий уже через 40-45 днів від повних сходів. На другий і наступні роки листя з’являється дуже рано - одразу з настанням перших позитивних весняних температур. Листя дружно відростає після кожного зрізання, що забезпечує тривалий період збору. Смарагд Ліона добре переносить затінення, легко витримує весняні заморозки та має високу холодостійкість кореневища, яке надійно зимує у ґрунті без укриття. Листя багате на вітаміни та мінерали, що робить сорт цінним як для щоденного споживання, так і для ранньовесняного вітамінного раціону.