Обірваний Джек

Оборванный Джек одна из самых причудливых и красивых форм кейла в мире. Сорт произошел от сибирских капуст, завезенных иммигрантами в Канаду в 1885 году, и сохранил в себе выносливость дикой зелени вместе с изысканной декоративностью. Листья серо-зеленые с фиолетовыми черешками и жилками, слегка волнистые, с глубоко зазубренными краями. По форме они напоминают крупные дубовые листья с ажурной бахромой, создавая эффект «рваной» текстуры, что и дало название сорту. Растение выглядит как живое украшение огорода. Главное преимущество Оборванного Джека — исключительная нежность. Это одна из самых мягких и деликатных кейлов, без грубых волокон и резкой горечи. Листья сочные, приятные даже в сыром виде. Сорт чрезвычайно вынослив и прост в выращивании. Растения высотой 40-50 см стабильно формируют новые листья, которые можно собирать в течение всего холодного сезона, включая зимние месяцы.