Чорний гранат

Базилік “Чорний гранат” — це східна легенда серед пурпурних сортів, популярна новинка єгипетської селекції, що вражає своїм силуетом та ароматом. Його листя — темно-пурпурове, глибоке, мов дорогоцінний камінь, що ввібрав у себе сонце пустелі. Гладкі пластини з великими рідкісними зубчиками по краю виглядають так, ніби їх різьбив майстер коштовностей. Рослина компактна, прямостояча, чудово облистнена, формує щільний кущ, який ніби сяє темною матовою глибиною. Аромат сильний, пряний, майже східний, із теплим медово-пряним тоном, що огортає сад мов спеція з давніх ринків Каїра. Вирощується однаково успішно і у відкритому ґрунті, і в горщиках, де його темний блиск робить його не лише пряністю, а і декоративним акцентом преміум-класу. Листя збирають на початку цвітіння в суху погоду. Під час першого зрізу частину листя залишають унизу, так рослина знову відростає, даруючи нові ароматні пагони. Цей базилік цінується не лише за смак, а й за користь: його ароматичні ефірні олії підтримують шлунково-кишкову систему, дихальні шляхи та загальний тонус організму. У свіжому або сушеному вигляді “Чорний гранат” перетворює будь-яку страву на витвір із глибокою східною нотою.