Місіс Бернс Лимонний

Базилік “Місіс Бернс Лимонний” - легендарна американська реліквія з дивовижною історією. Сорт названий на честь Джанет Бернс, органічної садівниці з Карлсбада (штат Нью-Мексико, США), яка у 1939 році отримала насіння від своєї сусідки, що вирощувала цей базилік ще з 1920-х років. Відтоді сорт став справжньою класикою і без перебільшення найкращим лимонним базиліком у світі. Він має великі листки до 8 см, насичено-зелені, соковиті й неймовірно ароматні. Смак потужний, яскраво-лимонний, із чистими нотами лайму, квіткової цитрусової есенції, апельсинової цедри та легким м’ятно-коричним шлейфом. Жоден інший лимонний базилік не має такого виразного, маслянистого й смолистого цитрусового аромату, в цьому й полягає унікальність сорту Mrs. Burns’. Рослини міцні, добре розгалужені, заввишки 60–90 см, щедро вкриваються довгим яскравим листям уже через 60 днів після сходів. У період цвітіння на рослині з’являються білі квітки з ніжним рожевим відтінком - вони теж їстівні та можуть використовуватися у стравах або для оздоблення. Попри свою назву, цей сорт фактично є різновидом солодкого базиліку, але з найсильнішим у світі лимонним ароматом. Стає фаворитом шефів, кулінарів і садівників завдяки своєму вибуховому цитрусовому смаку та універсальності. Ідеальний для салатів, напоїв, десертів, маринадів, рибних та азійських страв, соусів і легендарних цитрусових песто.