Цукрова голова

Цукрова голова

Цикорний салат

- +

3.2грн.

Є в наявності

Характеристика: 500 насінин

Опис

Ця рослина виглядає як вертикальний, щільно заправлений, дуже великий світло-зелений салат Ромен, але насправді є частиною сімейства radiccio. Під зовнішнім блідо-зеленим, м'яким листям знаходиться вибілене серце солодкого, кремово-золотистого листя з надзвичайним ароматом. Ідеально підходить для збирання врожаю в кінці літа та осені, через 80-90 днів після сходів. Італійський різновид цикорію Bianco di Milano, відомого як Цукрова голова, з широким світло-зеленим округлим листям, що утворює дуже велику щільну голову, видовжену і злегка загострену. Великий листовий цикорій не тільки не гіркий, але його ніжне, хрумке листя має солодкий смак, що відповідає його назві. Листя може бути зібране молодими чи зрілими, як ціла голова. Внутрішнє листя зрілих рослин називається «бланш». Вони гарного золотаво-білого кольору. Цю рослину можна вирощувати цілий рік, але її більше вирощують у зимові місяці, як альтернативу салату, оскільки цикорій любить холодніші та вологіші умови. Сорт самовідбілюючий і не потребує бланшування (освітлення) вручну, так як щільні головки природним чином ховають від світла внутрішні листи. Це призводить до створення гарного кремового листа зі зменшеною гіркотою. 

Як вирощувати
Доставка
Відгуки

Comments ()

    Схожі товари

    Радиччіо та Ендівій суміш
    Суміш цикоріїв з італійських різновидів Radicchio та Endive , включаючи Pan di Z...

    5грн.

    Перейти
    Пагода
    Італійський цикорій є овочом для гурманів, з унікальним та пікантним смаком, він...

    3.2грн.

    Перейти
    Червоний ковчег Верони
    Червоний ароматний цикорій з Верони є одним з найбільш затребуваних Radicchio s....

    3.2грн.

    Перейти
    Градо Панчольєрі
    Ранній класичний тип фризе з П'ємонту з дуже компактною і щільно зібраною розетк...

    3.5грн.

    Перейти
    Строкатий Кастельфранко
    Цикорій Кастельфранко виведений у районі Тревізо, біля Венеції. Його називають «...

    3.2грн.

    Перейти
    Цукрова голова
    Ця рослина виглядає як вертикальний, щільно заправлений, дуже великий світло-зел...

    3.2грн.

    Перейти
    Біле золото
    Відомий для вибілених, бланшованих голівок «шиконів», які люблять гурмани. Брюсс...

    3.2грн.

    Перейти
    Галія Фрізе
    Galia Frisce – це тип цикорію, який виявився знахідкою для гурманів. Екзотична р...

    3.5грн.

    Перейти

    Ви можете переконатися в якості

    Паперовий конверт без проклеєнь з боків усередині якого знаходиться герметичний поліетиленовий zip lock пакетик із насінням. Таким чином, Ви зможете оцінити кількість та якість насіння та переконається в тому, що наше насіння відповідає найвищим вимогам.