Король Ричард

Король Ричард – это порей с изящной гастрономической природой, созданный для блюд, в которых важна легкость, свежесть и изысканный аромат. Он формирует ровные, стройные, рекордно длинные отбеленные ножки, остающиеся нежными даже в полной спелости. Его мягкий вкус имеет деликатный сладковатый оттенок без резкой луковой остроты, с легким, едва заметным «сливочным» послевкусием – именно то, что так ценится в летней кухне. Листья тонкие, ярко-зеленые, хорошо собраны в компактную розетку, позволяющую выращивать сорт на небольших грядках или даже в контейнерах. Быстрый рост делает его идеальным выбором для раннего сезона, когда хочется свежей зелени как можно раньше. Король Ричард прекрасно ведет себя в сотых, пастах, крем-супах, азиатских блюдах и любых рецептах, где нужен деликатный, а не доминирующий аромат.