Широкий Лондон

Великий Лондон — порей із благородною зовнішністю та унікальним характером. Його вибілена ніжка щільна, висока та надзвичайно соковита, а серцевина має природний золотаво-жовтий відтінок, який надає смаку ніжної солодкості та легкої карамельної ноти. Це один із найцінніших сортів англійської традиції, який високо цінується шефами за стабільність і піддатливість до будь-яких способів приготування. Він чудово почувається від осені до зими, а холод лише підсилює аромат, роблячи його м’якшим і глибшим. Рослини високі, потужні, з добре підібраним листям, яке захищає ніжку під час похолодання. Великий Лондон ідеальний для супів-пюре, рагу, пирогів, запечених овочів, класичних британських страв, а також для вишуканих мінімалістичних подач, де важливий сам смак порею. Це порей для тих, хто любить класику з характером: стабільний, елегантний і вражаюче ароматний.